✅ Годовалый торт - простой рецепт

Проверьте, как легко сделать домашний торт на годик. Мы также приготовили для Вас уникальные торты!

Торт ко дню рождения на год - почему его стоит делать дома?

Выбирая домашний пирог, вы полностью контролируете, что будет использовано для его приготовления. Вы можете сделать торт с пониженным количеством сахара, исключить глютен из рецепта или другие ингредиенты, на которые у вашего ребенка аллергия. Еще одним аргументом в пользу домашнего торта является тот факт, что вы можете принять во внимание предпочтения вашего ребенка, как с точки зрения вкуса и внешнего вида.

Годовалый рецепт торта в 3 шага

Создание домашнего пирога не должно быть трудным, оно основано на 3 простых элементах: бисквит, масса для перевода и украшение. Версия для ленивых и переутомленных: закажите бисквит в дружественной кондитерской, переведите его с домашним вареньем и украсьте сухофруктами и орехами. Если у нас будет больше времени и желания, мы можем сделать все сами дома. Ниже вы найдете 3 очень простых рецепта: бисквит, крем и сахар для украшения.

Шаг 1: Рецепт бисквита для торта

6 яиц
6 столовых ложек картофельной муки
6 столовых ложек пшеничной муки
12 столовых ложек сахара
пол чайной ложки разрыхлителя

Взбить жесткий яичный белок, в конце взбить, постепенно добавлять сахар и желтки. Смешайте просеянную муку с разрыхлителем, добавьте к яичной массе и очень аккуратно перемешайте все ингредиенты. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.

Размер теста можно изменить, соблюдая следующие пропорции:
для 1 яйца: 1 столовая ложка картофельной муки, 1 столовая ложка пшеничной муки, 2 столовые ложки сахара.

Шаг 2: Простой рецепт торта

400 г крема 30%
1 чашка сахарной пудры
2 чайные ложки ванильного сахара
250 г сыра маскарпоне

Взбейте сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром, аккуратно добавьте сыр маскарпоне.
Вкус крема можно свободно изменять после приготовления, добавляя, например, какао, фруктовый мусс или кокосовую стружку.

Шаг 3: Рецепт сахарной массы

800 г сахарной пудры
100 г глюкозы
4 чайные ложки желатина
70 мл воды
парфюмерное масло

Растворить желатин в воде, следуя инструкциям на упаковке. К полностью растворенному желатину добавить глюкозу, тщательно перемешать ингредиенты. Вылейте ароматическое масло в массу, затем постепенно добавляйте сахарную пудру, чтобы получить однородную массу. После изготовления массы вы можете придать ей цвет с помощью пищевых красителей. Чтобы придать массе цвет, достаточно замесить массу красителем, таким как пластилин, до получения однородного цвета. Заверните готовую массу в фольгу и храните в холодильнике.

Торт на день рождения - фото и вдохновение

Ниже вы найдете несколько уникальных фотографий годовалых тортов. При создании торта вы можете вдохновиться любимым занятием ребенка, домашним животным, цветом или мультипликационным персонажем.