Frittata напоминает пиццу, но она не такая калорийная, и ее приготовление займет не более 15 минут. Поэтому это отличная идея для быстрого, сытного и полезного завтрака. Универсальность этого блюда основана на том, что его можно приготовить из любых ингредиентов, которые есть у нас в холодильнике. Проверьте простой рецепт для шпината и фриттата с сыром!
Простое и быстрое фриттата со шпинатом и сыром
Ингредиенты:
• 4 яйца
• 2 ломтика ветчины
• горсть шпината
• 3 ломтика сыра, например, гауда MSM Mońki
• 1 лук
• оливковое масло
• тимьян, базилик
• петрушка
• соль, перец и перец чили по вкусу
Приготовление:
Тщательно вымыть шпинат, разогреть сковороду с маслом и обжарить лук. Затем добавить листья шпината, жарить целые 2-3 минуты до мягкости. В миске взбить яйца, приправить солью и перцем, добавить тимьян и базилик и жареный шпинат с луком. Мы все смешиваем. На горячей сковороде обжарить ветчину и сыр, нарезанные на мелкие кусочки, и залить следующие яйца яичной массой. Мы сглаживаем это так, чтобы масса была равномерно распределена. Жарить около 6 - 8 минут на слабом огне, пока фриттата не будет разрезана. Сняв его с огня, посыпьте тертым сыром. Положите фриттату в предварительно разогретую духовку, предварительно нагретую до 150 ° C, на несколько минут, чтобы все ингредиенты были хорошо свернуты, а сыр золотисто-коричневого цвета.
Приятного аппетита!