Блины - одно из тех блюд, которые мгновенно поднимают ваше настроение. Теплый блин, покрытый сладостями, сразу возвращает нас в детство. У нас есть уникальный рецепт пушистых американских блинов.
Независимо от того, как вы решили «одеть» блин, он все равно тает во рту. Вы можете посыпать его традиционным кленовым сиропом или намазать его арахисовым маслом. Еще не забывай о фруктах! Лучшими будут те, в которых есть вода. Благодаря этому мы избежим перегрузок. Вы можете нарезать кубиками дыню, арбуз, клубнику или персики или апельсин. Проверьте, как приготовить лучшие американские блины.
Есть только одно условие. Если вы хотите, чтобы ваши американские блины были невероятно пушистыми, вам нужно придерживаться простого правила. Не смешивайте тесто слишком долго и дайте ему немного «отдохнуть» перед тем, как вылить первую порцию на горячую сковороду. Благодаря этому торт снаружи будет золотистым, а центр будет мягким и слегка влажным .
Как приготовить идеальные блины?
Не забывайте проливать слишком много теста, так как оно будет выпекаться неравномерно, а сам процесс жарки займет гораздо больше времени. Блины должны быть около 10 см в диаметре.
Рецепт пушистых блинов
Ингредиенты:
- 1 стакан муки,
- 1 большое яйцо,
- ¾ стакан молока или пахты,
- 40 г топленого масла,
- 1,5 чайных ложки разрыхлителя,
- 2 чайные ложки сахарной пудры
- щепотка соли.
Способ приготовления:
Сначала просейте все свободные ингредиенты в миску и смешайте их вилкой. Добавьте взбитое яйцо и молоко. Смешайте все до однородного состояния и, наконец, добавьте растопленное масло.
Отложите тесто на 15 минут, за это время приготовьте начинки для блинов и разогрейте сковороду. Обжарить блины на сухой тефлоновой сковороде (жир в тесте).
Чем подавать блины? Проверьте в нашей галерее!
Смотрите также: Здоровый и быстрый обед.
Вам нравится приготовления пищи Обновите свою кухню, посетив страницу скидочных кодов Leroy Merlin.