Если вам нравится сочетание шоколада и чили, этот рецепт для вас. Печенье легко приготовить, оно отлично подойдет в качестве десерта или закуски. Внимание, они быстро исчезают с тарелки!
Ингредиенты (примерно для 10 больших печенья):
- 250 г темного шоколада
- 6 столовых ложек муки
- 3 столовые ложки сливочного масла
- Полстакана сахара
- Пол чайной ложки разрыхлителя
- Столовая ложка перца чили
- Чайная ложка ванильного сахара
- 2 яйца
- Щепотка соли
Приготовление:
Растопить 200 г шоколада в кастрюле с маслом. Studzimy. Мелко нарежьте оставшиеся 50 г шоколада, положите его в миску и отложите в сторону.
В миске смешайте муку, разрыхлитель и чили.
Взбить яйца, медленно добавляя сахар. Когда масса станет однородной, добавьте ванильный сахар, а затем, постоянно перемешивая, залейте шоколадной массой (обязательно остудите!).
Смешайте сухие продукты с шоколадной массой, добавьте оставшиеся нарезанные кубиками шоколад и тщательно перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 градусов горячим воздухом.
Выровняйте противень бумагой для выпечки. Соберите массу ложкой и положите ее на противень руками, соблюдая расстояние.
Выпекать около 10 минут, вынуть из духовки и остудить.
Положите охлажденное печенье в герметичную емкость.
Для получения дополнительных рецептов посетите блог Kitchen Vibe.
Также попробуйте рецепт песочного печенья с шоколадом.