Почти две трети поляков признают, что им больше всего нравятся домашние пирожные и десерты. Нам нравится в домашней выпечке в три раза больше, чем в кондитерских - это то, что ответили 62% респондентов, участвующих в опросе по выпечке в Польше, проведенном IQS Group в феврале 2020-2021 *. Для любителей домашних сладостей Лидл вместе с Павлом Малецким, мастером кондитерской промышленности, приготовили сюрприз - книгу «Кондитерская Лидля».
Торт мастерски
Павел Малецкий, Мастер кондитерских изделий - как один из команды из 16 человек он установил рекорд Гиннесса по выпечке самого большого свадебного торта, а в 2020–2021 годах он присоединился к команде двух превосходных шеф-поваров Паскаля Бродницкого и Кароля Окраса. Кондитер также известен тем, что делает мороженое, как выяснили итальянцы во время Кубка мира по льду в Римини.
Мужчину с ... бабушкой - не только на Пасху
65% респондентов пекут пирожные или готовят десерты не реже одного раза в месяц. Однако каждый пятый человек готовит сладости не реже одного раза в неделю. Интересно, что в последней группе столько же мужчин, сколько и женщин! Более того, 60% поляков признают, что время от времени они экспериментируют со сладкой выпечкой, пытаясь найти новые рецепты и идеи. Однако поляки являются скорее традиционалистами, что также подтвердилось в этом исследовании - более половины, а именно 56%, считают, что выпечка тортов является семейной традицией, а также доставляют удовольствие своим близким - 49% поляков ответили на этот вопрос.
* Омнибусное исследование по выпечке, проведенное IQS Group от имени Lidl Polska, февраль 2020-2021; N = 800 в возрасте 18-50 лет