Вы организовываете вечеринку на открытом воздухе? Или, может быть, вы планируете семейный пикник? Удивите свою семью и друзей простой, но вкусной закуской - тортилья с высушенной на солнце томатной пастой идеально подойдет как в горячем, так и в холодном виде. Проверьте, как приготовить домашнюю лепешку!
Рецепт прост , и приготовление блюда займет совсем немного времени, поэтому мы сможем провести больше времени, отдыхая с нашими близкими.
Ингредиенты:
- ½ стакана пшеничной муки
- ½ чашки кукурузной муки
- щепотка соли
- ½ стакан теплой воды
- 250 г. белого сливочного сыра
- несколько сушеных помидоров
- свежие овощи (салат, руккола, перец, огурец)
Приготовление: Высыпать пшеничную и кукурузную муку в миску. Добавить соль и постепенно добавлять воду, постоянно помешивая. Мы объединяем все ингредиенты до образования теста. Из кусочков теста раскатываем тонкие лепешки - лепешки. Выпекайте блины с обеих сторон на сухой сковороде до золотистого цвета.
Пока оладьи жарятся, приготовьте пасту из сушеных помидоров. Поместите сливочный сыр и сушеные помидоры в блендер и затем перемешайте до однородного состояния. Разложите готовую пасту на лепешки. Выкладываем листья салата и рукколы, полоски перца и свежий огурец. Свернуть и разрезать пополам. Чтобы блюдо выглядело хорошо на блюде, оберните лепешки пополам бумагой для завтрака (например, Jan Niez Konieczny) и завяжите их разноцветной рафией.
Приятного аппетита!