С началом учебного года проблема многих матерей возвращается: что нужно сделать, чтобы ребенок захотел съесть что-нибудь полезное в раннее время? Как приготовить завтрак, чтобы он был вкусным и питательным? Ознакомьтесь с нашими приемами завтрака, которые заставят каждого суетливого едока изменить свое отношение к еде!
Завтрак - самая важная еда дня - почему?
У питательного завтрака есть одна основная задача: разбудить мозг ребенка, то есть повысить уровень глюкозы в крови. За что? Прежде всего, чтобы у ребенка были силы играть с друзьями и чтобы у него не было проблем с концентрацией во время занятий. Тем не менее, важно, чтобы завтрак не был случайным приемом пищи - только правильно составленный продукт будет содержать ценные ингредиенты и не позволять ребенку есть нездоровые закуски в школе, такие как бары, чипсы или сладкие напитки.
Помните, что здоровый завтрак должен содержать углеводы, белки, жиры, а также витамины (например, в форме фруктов и овощей) и минералы.
Завтрак - это инвестиция в здоровье ребенка. Исследования показывают, что дети, которые сидят за столом по утрам, не имеют проблем с избыточным весом и ожирением. Кроме того, полноценный и сильный ученик более устойчив к инфекциям, которые не являются сложными для его сверстников, особенно в осенне-зимний период.
Как приготовить полезный завтрак для ребенка?
Прежде всего, помните, что у ребенка развиваются привычки питания с раннего возраста . Дошкольникам стоит учить, что, например, хлеб с несколькими зернами полезнее, чем пшеничные булочки. Зачем? Хлеб - это не что иное, как доза углеводов - если ребенок ест традиционный рулет Кайзер, уровень сахара в крови ребенка будет быстро расти и падать так же быстро. На практике это означает, что ребенок захочет чего-то сладкого сразу после поступления в школу. С другой стороны, темный хлеб медленно «выделяет» углеводы, поэтому ребенок продержится до перерыва на завтрак, во время которого он будет наслаждаться здоровой закуской, которую вы для него приготовили.
Не забывайте, что утреннее меню ребенка должно включать яйца (вы можете подавать их вашему ребенку даже 4-5 раз в неделю), мясное ассорти, молочные продукты - такие как йогурт, кефир, сыр (как творог, так и сыр) и Само молоко, конечно, - это отличный источник белка и кальция.
Если вашему ребенку нравятся молочные завтраки, давайте ему хлопья с фруктами, орехами, семечками (например, тыквой) и злаками (например, семечками подсолнечника) - тогда такая еда будет не только вкусной, но и полезной . Будьте осторожны с «детскими» хлопьями для завтрака , которые содержат много сахара и хорошо обработаны и поэтому вредны для здоровья. В качестве замены предложите малышу овсянку, манную крупу или кукурузную крупу.
Если вашему ребенку надоели традиционные завтраки, приготовьте блины или традиционные блины - с творогом и фруктами. Такой теплый завтрак станет отличным решением для прохладного утра - он согреет малыша и зарядит его энергией. Приготовьте это блюдо из муки грубого помола - ваш малыш не почувствует разницу, и вы будете рады, что съели что-то питательное.
Независимо от формы завтрака, убедитесь, что фрукты или овощи включены в еду - даже в виде свежего, выжатого сока.
Ваш ребенок скулит на каждый завтрак? Вдохновитесь нашими идеями на утреннюю трапезу, и вы увидите, как быстро еда исчезнет со стола! Хотите узнать другие способы борьбы с суетливым едоком? Узнайте, почему ребенок отказывается от еды?