Вам нравится азиатская кухня и соевый соус? Посмотрите, как здорово будет работать в польской кухне - в гуляше и томатном супе.
Соевый соус характерным образом обогащает оригинальный вкус блюд. Его природные свойства и глубокий соленый букет делают его отличной заменой традиционной соли . Любители оздоровительных и кулинарных экспериментов быстро оценили эту пряность и стали дополнять ее классическими польскими салатами, супами и мясным жарким.
Попробуйте наши быстрые и простые в приготовлении рецепты с оттенком соевого соуса Kikkoman:
Говядина по-чили:
- 150 г риса басмати
- 2 красных лука
- 2 моркови
- 60 г говяжьей вырезки, тонко нарезать полосками
- 3 столовые ложки соевого соуса Kikkoman
- 100 мл бульона
- половина перца чили
- 115 г шпината
- 4 чайные ложки рубленой петрушки
Приготовить рис. В кастрюле обжарить нарезанный лук, перец чили и морковь. Затем добавить нарезанное мясо и жарить около 10 минут. Добавить соевый соус Kikkoman и полстакана бульона, последовательно нарезанный шпинат и варить около 30 минут. Подавать с рисом и рубленой петрушкой.
Томатный суп
- 2 банки нарезанных помидоров (1/2 кг свежих помидоров в сезон)
- мелко нарезанный лук
- 4 зубчика чеснока
- бульонный кубик и 200 мл кипятка или 200 мл куриного бульона
- петрушка
- кремовый крем
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Kikkoman соевый соус
- перец или перец чили
Очистить лук, мелко нарезать и обжарить на сковороде вместе с чесноком, пропущенным через пресс. Тушить слегка, не коричневого цвета. Добавьте свежие или консервированные помидоры. Варить около 25 минут. Смешайте все в блендере. Залить предварительно приготовленный бульон, добавить мелко нарезанную петрушку. Приправить по вкусу соевым соусом Kikkoman. Залить тарелки и украсить кремом.
Приятного аппетита!