Хотя микроволновая печь является неотъемлемым элементом кухонного оборудования во многих домах, помимо своих сторонников, у нее много противников, и мнения о том, вредно ли это для здоровья или нет, разделились. Как это на самом деле?
Электромагнитные волны и тело
Многие люди говорят, что микроволновые печи вредны для здоровья, создавая электромагнитное поле. Они считают, что могут способствовать развитию многих заболеваний, даже рака. Это правда?
Дело в том, что микроволновые печи производят вредные волны. Однако это те же волны, которые излучаются телевизором, мобильным телефоном или холодильником.
Поэтому, если мы хотим рассмотреть вредность электромагнитных волн, прежде всего, стоит подумать, окружаем ли мы себя чрезмерным количеством устройств, которые их производят.
Однако, если у нас все еще есть опасения по поводу вредности микроволновых печей, давайте покинем кухню и войдем только тогда, когда устройство будет готово.
Микроволновая печь и дети
Вера в то, что микроволновое питание вредно для здоровья, распространилась из-за тезиса о том, что посуду, нагретую в микроволновой печи, нельзя давать детям.
Однако это происходит не из-за его вредного воздействия на здоровье, а из-за того, что микроволны часто сильно нагревают еду (она имеет гораздо более высокую температуру, чем сосуд, в котором она находится). Эта рекомендация в первую очередь связана с тем, что малыш не обжигает себя, например, горячим супом.
Конечно, стоит помнить, что самая здоровая еда - та, которую едят сразу после приготовления, и мы должны есть такие блюда чаще всего.
Микроволновая печь и ценная еда
При нагревании еды в микроволновой печи витамины и минералы в ней немного теряются. Однако эти потери неизбежны при любой термической обработке (приготовление пищи, выпечка). Более того, оказывается, что в случае с микроволновой печью они зачастую самые маленькие! Исследования показали, что при нагревании еды в микроволновой печи в ней сохраняется на 30-50% больше витамина В1, чем при традиционной кулинарии, и на 7% больше витамина С.
Микроволновая печь, однако, имеет существенный недостаток - ее присутствие на кухне часто побуждает нас искать готовые блюда в магазине, которые предназначены для разогрева в микроволновой печи - это чаще всего продукты быстрого приготовления и другие продукты с высокой степенью обработки, которые вредны для здоровья и имеют низкое содержание. ценный.
Что нельзя греть в микроволновке?
Не следует разогревать очень жирную пищу (они могут загореться!) И яйца в скорлупе (не рассчитывайте на их приготовление) в микроволновой печи. Стоит обратить внимание на сосуд, в котором мы разогреваем посуду - лучше всего, если он термостойкий, это может быть стекло или пластик. На нем не может быть надпечаток и повреждений! Также следует помнить, что сосуд не может быть холодным (например, взятым прямо из холодильника).
Как почистить микроволновую печь?
В магазинах появляется все больше специальных продуктов для чистки микроволновых печей , купить их можно дешевле онлайн. Однако, если вы предпочитаете использовать другие методы, лучше всего делать это с влажной тканью и небольшим количеством моющего средства. Затем мы должны быть осторожны, чтобы удалить всю жидкость из устройства, и в то же время не заливать микроволновую печь водой.
Совет: если вы не можете избавиться от неприятного запаха из микроволновой печи, выжать лимонный сок в миску с водой и нагреть ее в микроволновой печи в течение 30-60 секунд - мы проверили, это работает!
Используя полнофункциональное устройство, следуя инструкциям и в меру при употреблении горячих блюд, мы можем уверенно использовать преимущества микроволновой печи.
Если вам нравятся кулинарные эксперименты, посмотрите рецепты блюд из микроволновки.