Дети любят пиццу! Домашняя пицца вкусная и, главное, полезная. Проверьте, как приготовить тесто, соус для пиццы и как выбрать начинку!
Домашняя пицца
Домашняя пицца имеет много преимуществ. Одним из них является тот факт, что вы решаете, какие ингредиенты он будет содержать . Это особенно важно, когда у вас дома небольшая аллергия. Однако самое большое преимущество домашней пиццы в том, что вы можете приготовить ее вместе со своим ребенком. Привлеките своего малыша, попросите его замесить с вами тесто или приготовьте предварительно нарезанные ингредиенты. Такое совместное приготовление пищи не только укрепляет связь между вами и учит сотрудничать, но и позволяет вашему ребенку испытывать новые ингредиенты.
Чтобы сделать торт нам понадобится:
- 25 г свежих дрожжей
- 150 мл теплой воды (вы также можете использовать теплое молоко)
- 0,5 чайной ложки сахара
- 225 г муки
- 0,5 чайной ложки соли
Из данных ингредиентов получится одна пицца средней толщины.
Раскрошить свежие дрожжи в стеклянную емкость, посыпать сахаром и залить теплой водой. Все аккуратно перемешайте и отложите на 5 минут. Через 5 минут добавить муку и соль. Смешайте все ингредиенты в миске с ложкой до образования однородной массы. Переложите тесто из миски на тесто и замесите, при необходимости посыпав его мукой. Вылейте замесенное тесто с оливковым маслом, положите его в миску, накройте тканью и дайте ему постоять 20-30 минут. По истечении этого времени верните тесто обратно на тесто и сделайте из него торт. Вы можете сделать это вручную или использовать ролик или бутылку.
Домашний соус для пиццы
Чтобы сделать соус для пиццы, нам понадобится:
- зубчик чеснока
- 50 г томатного пюре
- 100 мл воды
- 25 мл оливкового масла
- 0,5 чайной ложки соли
- 0,5 чайной ложки сахара
- 0,5 чайной ложки базилика
- 0,5 чайной ложки орегано
- щепотка перца
Смешайте пюре, воду и масло в миске. Добавляем специи и мелко нарезанный чеснок. Если соус кажется слишком густым, его можно разбавить небольшим количеством воды. Положите все в банку. Если вы не используете весь соус, вы можете хранить его в холодильнике.
Начинки для пиццы
Мы рекомендуем вам экспериментировать! При выборе ингредиентов не забывайте исключать продукты, на которые у членов семьи может быть аллергия.
Наши 3 предложения следующие:
- версия для детей: ананас, кукуруза, курица, сыр
- версия для мужчин: колбаса, помидор, лук, кукуруза, соленый огурец, сыр
- версия для женщин: фета, помидоры черри, сушеные помидоры, сыр, свежая руккола (добавляется после вынимания из духовки)
Какая ваша любимая начинка для пиццы?
Проверьте 10 идей для домашнего мороженого и рецепты для здоровых сладостей. Также читайте, как приготовить овсяное молоко без глютена.