Я задал своим коллегам из редакции короткий вопрос: «Почему вы едите сладости?» Проверьте, что ответили девушки и на чем основаны их действия!
Если вы хотите ограничить сладости в своем рационе, стоит задуматься на минуту, каковы причины, почему вы к ним стремитесь? В моем случае причина очень прозаическая. Я тянусь к сладостям, когда нахожусь в подавленном настроении или, чаще всего, подвергаюсь сильному стрессу, например, во время экзаменационной сессии. Тогда легко оправдать ваши грехи: «потому что мне так плохо», «у меня трудный момент», «сессия закончится, я перестану есть». Почему это происходит?
Они обязаны всем эндорфинов
Нельзя отрицать, что употребление чего-то сладкого является самым простым и быстрым способом высвобождения эндорфинов, то есть гормонов счастья, в мозг. Именно благодаря им наше самочувствие улучшается. В этом отношении сладости немного похожи на наркотики - легко попасть в такое состояние. Как нарушить такую последовательность? Есть два способа, которые приведут нас к ограничению сладости в рационе, потому что у всех разные эффекты, но об этом чуть позже. Давайте проверим, какие еще причины (кроме стресса и плохого настроения) для достижения сладостей?
Тяга к сладкому после обеда
Потому что я люблю. Я всегда хочу сладости после обеда. Десерт является обязательным! Я не знаю, привычка ли это, но мой желудок ожидает чего-то сладкого.
Желание сладкого после обеда или другой обильной трапезы может быть связано с неточным контролем времени приема пищи и неправильно сбалансированной диетой. В таких условиях большой ужин сначала вызывает увеличение сахара, а затем его быстрое снижение, что, в свою очередь, заставляет нас стремиться к самым простым решениям, то есть к сладкому.
Если наши блюда правильно составлены, а в рационе нет недостатка в сложных углеводах, тяга к сладкому после обеда может быть обычной привычкой, а также вкусовых рецепторов, которые требуют чего-то сладкого после соленой еды.
Сладости улучшают концентрацию?
Я ем сладости, когда у меня есть работа, и я должен серьезно подумать об этом. Затем я иду на кухню, беру пачку конфет и ем ее, пока не решу проблему. Я просто думаю, как-то лучше. И это всегда что-то сладкое.
Это верно. Глюкоза, или простой сахар, содержащийся в сладостях, увеличивает выработку белков в мозге, что, в свою очередь, повышает эффективность нашего разума. Это объясняет, почему мы стремимся к сладкому также в ситуации повышенных интеллектуальных усилий. Железо, большая часть которого находится в темном шоколаде, оказывает положительное влияние на улучшение концентрации, но, к сожалению, мы стремимся к его сладким вариантам.
Сладкий ритуал
Для меня сладости - это фон. Фон для других удовольствий - особенно для чтения книг, просмотра фильмов и сериалов. Тогда я люблю пить чай и есть что-нибудь сладкое.
Еда (не только сладости, но и вообще) может быть своего рода ритуалом, к которому мы привыкли и в то же время не связанным с реальными процессами, происходящими в организме. Если мы всегда достаем печенье с нашим кофе, это просто становится привычкой. То же самое, что делать макияж утром. Если такая сладкая традиция не оказывает негативного влияния на наше здоровье или фигуру, то в этом нет ничего плохого! ;)
Узнайте больше о беззаботной еде!
Как я могу справиться со своей жаждой сладостей?
Задача без сладостей на диете - для людей, которые могут отказаться от сладостей в одночасье и знают, что даже если они будут стараться, они никогда не остановятся на одном кусочке шоколада. Такие случаи требуют радикального сокращения.
Люди, волевые и в то же время не желающие полностью отказываться от сладостей, должны изучить правила употребления сладостей на диете .