Тщательно ли вы чистите все овощи и фрукты? Проверьте, какие из них лучше не делать. Пищевая ценность, содержащаяся в коже и чуть ниже ее, оказывает положительное влияние на наше здоровье и внешний вид.
Какие овощи и фрукты есть с кожей?
Фрукты и овощи, которые едят с кожей (особенно те, которые едят в сыром виде), должны быть как можно более свежими и без малейших признаков порчи. Очевидно, что они должны быть тщательно вымыты перед едой, чтобы удалить любые химические вещества, используемые в выращивании и транспортировке. Лучше всего добираться до фруктов и овощей из проверенных источников от поставщиков органических продуктов.
Почему стоит есть фрукты и овощи с кожей?
Кожура является частью растения, которая выступает в качестве защитного слоя от вредного воздействия климатических факторов. Поэтому он поглощает большую часть солнечной энергии, придавая плоду более интенсивный цвет. Кожура часто содержит больше питательных веществ, чем сам овощ или фрукт!
Смотрите также 6 отходов, которые следует съесть