Вы ищете идею для теплого и сытного завтрака? Представляем наш любимый рецепт завтрака, за который можно умереть - восхитительная крокодиловая мадам!
Осенью и зимой нашему организму требуется плотный, теплый завтрак как никогда. Один из самых вкусных и сытных вариантов завтрака - сэндвич Croque Madame . Что это такое? Это вкусная запеканка из жареных яиц. Его название происходит от французского слова «croquer», что означает хруст. И поскольку есть Хрустящая Леди - а вы - мужской вариант завтрака немного отличается - вместо жареного яйца хлеб покрывается яйцом и обжаривается на сковороде до золотисто-коричневого цвета.
Как приготовить крок мадам?
Положите сыр и ломтик ветчины на ломтик хлеба с маслом (с обеих сторон). Накрыть вторым ломтиком хлеба (также с маслом с обеих сторон). Мы разогреваем все это в духовке, используя опцию « гриль ».
Когда сыр слегка растопится, накройте бутерброд с сыром с обеих сторон. Мы гриль с обеих сторон на мгновение. Одновременно приготовьте жареное яйцо в разогретой сковороде. Положите яйцо на готовую запеканку. Залейте все соусом бешамель (см. Рецепт приготовления соуса бешамель) и готово!
Разумеется, любые модификации этого сэндвича разрешены - вы можете добавлять овощи, специи и опускать ломтики сыра снаружи запеканки .
Вы также можете намазать бешамель на бутерброд, а затем испечь его - это сделает его вкус более «характерным»