Как ждать до весны, когда в весенних овощах будет содержаться чуть меньше со стола Менделеева? Салат и редька, хотя и выглядят красиво, оставляют желать лучшего. Чем заменить ранние овощи? Классическая смесь салатов и хрустящая редька - морковка! Проверьте наш рецепт!
Ингредиенты (рецепт на одну порцию):
- любимый салат или салатный микс
- руккола
- половина среднего огурца
- 6 кусочков помидоров черри
- половина маленького красного лука
- 1/4 стакана кукурузы
- половина желтого перца
- морковь среднего размера
- 1 яйцо вкрутую
- по желанию: 2 гриба среднего размера
- специи: перец, сушеная петрушка
Приготовление:
Положите салат и руколу на тарелку, вымойте овощи. Разрежьте помидоры пополам, огурец и морковь - на более толстые ломтики, красный лук - на кольца, перец - на полукольца. Положите ингредиенты на салат, добавьте кукурузу и две половинки яйца. По желанию, добавить нарезанные сырые грибы.
Если вы хотите одеться, посмотрите наши рецепты заправки для салата . Добавьте щепотку перца и сушеной петрушки в легкий салат.
Приятного аппетита!