Жареные в масле оладьи из пшеничной муки, даже в том случае, если они подаются в чистом виде, дают огромную дозу калорий. Проверьте, как приготовить легкий блинный торт, и посмотрите галерею со сладкими дополнениями!
Один средний и довольно тонкий блин весит около 90 г и имеет около 190 ккал. Если добавить в него добавки в виде сиропов, шоколада или взбитых сливок, мы получим настоящую калорийную бомбу. Сладкое угощение заманчиво, так как же остановиться на одном? К счастью, у нас есть способ!
Если мы немного ограничим калории в тесте, мы сможем достичь сладких добавок с меньшим дискомфортом.
Как снизить калорийность блинов?
Наиболее очевидным решением является использование молока с пониженным содержанием жира и обжаривание блинов на тефлоновой сковороде с небольшим добавлением масла или без добавления масла . Что еще мы можем сделать, чтобы наши блины содержали меньше калорий? «Похудей» торт!
Чтобы блинное тесто потеряло свою теплотворную способность , вы должны отказаться не только от жирного молока и жарки в масле, но и заменить пшеничную муку другим, более легким ингредиентом.
Как заменить пшеничную муку в рецепте блинов?
В диете Дукана кукурузный крахмал заменяет пшеничную муку . Попробуйте рецепт блинов Дукан!
Интересным способом снижения калорийности блинного пирога является рецепт веганских блинов без яиц. Правда, в них есть мука, но она частично заменена измельченными овсяными хлопьями , и, кроме того, мы не используем яйца в рецепте.
Чем еще можно заменить традиционную муку? Мы можем использовать муку из твердой пшеницы для приготовления теста , как в этом рецепте для китайских блинов.
Легкое блинное тесто - рецепты
На первый взгляд, блины из манной крупы не выглядят менее калорийными, поскольку манная крупа в этом отношении немного хитра и имеет теплотворную способность, аналогичную муке. Однако из-за того, что он тяжелее, мы будем использовать его чуть меньше. Попробуйте наш рецепт для блинов манной крупы!
Если вы не хотите отказываться от традиционной пшеничной муки, стоит обратиться к ее более здоровой версии, то есть муке из непросеянной муки. Проверьте рецепт для блинов из непросеянной муки или рецепт для гречневых блинов.
Когда в облегченной версии основа - блин, мы можем немного помешаться на добавках. :)
Смотрите нашу галерею из 8 идей для вкусных и не обязательно низкокалорийных добавок для блинов.
Если, в конце концов, вы устали от раскаяния после вкусного застолья, возьмите ВЫЗОВ с нами: 4 недели без сладостей!
Также попробуйте другие рецепты блинов.