Чипсы и палки на твоей следующей вечеринке с друзьями мешают тебе пировать вместе? Разнообразие соусов из сыра или авокадо наверняка заинтересует всех. Вот 4 проверенных рецепта овощных соусов, которые вы можете приготовить быстро и легко!
Как приготовить соус из авокадо
Авокадо , чаще всего ассоциируемый с гуакамоле, создает разные, интересные вкусы. Комбинируя их с манго, мы получаем большую дозу витамина С и железа, что делает его не только вкусным, но и полезным. Небольшое количество ингредиентов также является его преимуществом!
Ингредиенты:
- 1 спелый авокадо (желательно хасс)
- Половина лимона или сок лайма
- 1 спелое манго
Все ингредиенты следует перемешать блендером до получения однородной массы. Вы можете добавить немного сливочного (одуванчика или рапса) меда, чтобы усилить вкус.
Бобы на вершине!
Если вы являетесь поклонником индийских ароматов, это блюдо порадует вас своей дальневосточной природой. Кроме того, вы позаботитесь о своем сердце, обогатив свой рацион калием, источником которого являются бобовые. Характерный аромат карри и сливочной чечевицы идеально подойдет для паприки, нарезанной на полоски.
Ингредиенты:
- 150 г вареной чечевицы (красной или зеленой)
- 3 чайные ложки томатной пасты или пассата
- 1 чайная ложка приправы карри
Все ингредиенты смешиваются с помощью блендера. Для немного большего аромата, вы можете добавить хлопья чили или нарезанный халапеньо из банки.
С использованием сливочного сыра
Рикотта как отличный источник белка и кальция является идеальной основой для густых и сытных соусов. Составленный из базилика и орегано, в сочетании с сельдереем, он восхитительно заменит любую нездоровую закуску.
Ингредиенты:
- 250 грамм рикотты
- щепотка сушеного базилика и орегано
- 2 чайные ложки лимонного сока
- 1 чайная ложка рапсового масла
Все ингредиенты следует перемешать блендером до получения однородной массы. Если нам не нравится слишком сильное, ореховое послевкусие, мы можем пропустить рапсовое масло.
Орехи в главной роли
Это предложение наверняка понравится всем любителям грецких орехов. Кажущаяся странной комбинация интенсивного аромата чеснока и орехов удивит вас своим ароматом. Кроме того, это эффективно поможет в борьбе с плохим холестерином.
Ингредиенты:
- 200 г итальянских орехов
- 1 зубчик чеснока
- 1 чайная ложка лимонного сока
Чеснок натереть на мелкой терке или отжать. Обжарить орехи на сухой сковороде вместе с чесноком около минуты. Затем смешайте все ингредиенты в блендере до кремообразной консистенции. Мы можем пропустить обжаривание орехов, что сделает соус чуть мягче.