Каждый день мы задаем себе вопрос: что делать на ужин? Это сложно, потому что, помимо типа супа, нам также нужно придумать блюдо, которое мы подадим на второе блюдо. Чтобы было легче готовить ужин, стоит выбрать так называемые блюдо с одним горшком, которое успешно заменит традиционное блюдо. Смотрите рецепты самых вкусных блюд 2in1!
Рагу - отличная альтернатива традиционному ужину. У них есть только преимущества: они недороги, просты в приготовлении, обычно содержат много полезных овощей, а благодаря добавлению мяса они становятся по-настоящему мясным блюдом.
При приготовлении такого блюда у вас есть бесконечные возможности для экспериментов!
Вы можете свободно увеличивать количество овощей или мяса, улучшать блюдо дополнительным ингредиентом и приправлять его по своему вкусу - тушеное мясо может иметь мягкий травяной аромат или отчетливый, пряный аромат паприки. Все зависит от ваших предпочтений и фантазии!
Вы устали от традиционных тушеных блюд, таких как печеные бобы или гуляш? Попробуйте наши рецепты для bogracz, aleo или полонизированной версии буррито!
Богатый богач!
Ингредиенты (примерно на 10 порций):
- 2 кг свинины
- ½ кг лука
- кубик сала (не впитывается в мясо, как масло)
- ½ кг картофеля
- 4 зубчика чеснока
- Банка томатной пасты
- Zacierka
- Тмин, сладкий и острый перец, соль, перец
Приготовление : нарезать кубиками свинину и лук. Растопить сало на сковороде и обжарить на нем лук. Добавить мясо порциями, а когда оно будет жарено - положить в кастрюлю и приправить специями. Добавьте немного воды и варите до готовности.
В отдельной кастрюле сварите картофель в небольшом количестве подсоленной воды. Когда они будут приготовлены, вылейте их (вместе с водой) на мясо. Добавьте пюре к целому. Если у вас нет готового пюре, приготовьте тесто с яйцом, мукой и водой и натрите его на терке с крупной сеткой (прямо в кастрюлю) . Теперь позвольте всему собраться некоторое время (около 10 минут). Наконец, приправить чесноком и томатной пастой - готово. Это блюдо имеет лучший вкус с хлебом. Приятного аппетита :)
Совет : если вы хотите мексиканский вкус, пропустите картофель и замените его фасолью и консервированной кукурузой, а вместо хлеба подайте немного начос!
Буррито по польский
Ингредиенты:
- 500 г рубленого мяса
- 1 большая луковица
- Говяжий бульон
- Овощной бульон
- Банка с красной фасолью в рассоле
- Банка белой фасоли в рассоле
- Консервированная кукуруза
- Томатная паста (банка)
- Специи: прованские травы, базилик, орегано
Приготовление : обжарить фарш с луком на сухой сковороде. Берегись! Вы должны часто смешивать их, чтобы они не горели. Вскипятите 250 мл воды в кастрюле и добавьте бульонные кубики. Когда бульон закипит, добавляйте к нему последовательно: мясо с луком, кукурузой и фасолью (вместе с маринадом!). Теперь готовьте на медленном огне несколько минут (будьте осторожны, чтобы не пережарить мясо!). Наконец, добавьте концентрат и специи. Варить еще раз. Законченный!
Совет : подайте блюдо теплым с хлебом или сделайте его немного гуще и используйте его в качестве начинки для лепешек.
Венгерское лечение
Ингредиенты:
- Большой кабачок
- 3 средних колбасы
- 2 луковицы
- 4 помидора
- 3 цветных перца (красный, желтый, зеленый)
- 15 грамм грибов
- масло
- Немного томатной пасты
- Специи: (лавровый лист, орегано, травы Прованса, соль, щепотка сахара, сладкий и острый перец)
Приготовление : промыть цуккини, очистить и удалить мякоть с семенами, а остальные овощи нарезать кубиками. Обжарить лук в горячем масле (нарезать перьями). Добавьте колбасу (нарезанную кубиками) и соте. Поместите заварные, очищенные и расколотые помидоры в большую кастрюлю, добавьте нарезанный перец, грибы, цуккини и колбасу. Налейте немного масла, томатную пасту, добавьте специи (кроме паприки!) И перемешайте.
Тушить все под крышкой, пока перец и цуккини не станут мягкими. Теперь осталось приправить весь паприкой (в зависимости от ваших предпочтений, вы можете сделать острое или более мягкое блюдо ). Если вы обнаружите, что блюдо слишком густое - добавьте немного воды. Подавать с хлебом. Приятного аппетита!