Хрустящие багеты, намазанные такой пастой, идеально подходят в качестве закуски во время мероприятия - украшенные свежими овощами, они будут отлично смотреться, а затем порадуют приглашенных гостей вкусом.
Ингредиенты:
- Стакан нута, пропитанный на ночь (или банка нута)
- 1 зеленый лук
- 2 зубчика чеснока
- Рубленая петрушка
- Перец, соль
- Копченый перец
- масло
- Сушки
- Украсить: черные семена, лук, редис, рассада
Приготовление:
Промыть пропитанный нут несколько раз под холодной водой. Готовить до готовности (слегка посолить в конце приготовления).
Мелко нарезать зеленый лук, нарезать чеснок на ломтики. Нагрейте немного оливкового масла на сковороде и тушите зеленый лук с чесноком до золотистого цвета. Смешайте приготовленный нут с луком и чесноком до однородной массы.
Приправить перцем, солью и копченой паприкой. Багет нарезать ломтиками и запекать (в духовке или на сухой сковороде). Смажьте каждый кусочек пастой, украсьте свежим луком, редисом, черным тмином или ростками.
Для получения дополнительных рецептов посетите блог Kitchen Vibe.
См. Также рецепт смузи из капусты и рецепты быстрого приготовления сэндвичей.